國際志工營Workcamp in Lohmen_飲食篇

這篇和大家分享我們的吃的東西😋


誰煮？

有看我前幾篇介紹的應該知道我們是要輪流煮飯的

每天由兩個人負責，很自然的同一國家就同一組囉
每個人大約會被分到兩天煮飯

左邊是煮飯和打掃分工表
右邊是剩下的酒錢（大家一開始先自由贊助，算是公費

因此呢我們就可以吃到韓國、義大利、墨西哥、台灣等異國料理🍳
這時就是考驗大家廚藝的時候，不過大家工作完都很餓
所以其實怎麼煮大家都覺得好吃啦（除了部分挑食人
最大的困難反而是要一次煮出11人份的料理
很難填飽飢腸轆轆的大家，幾乎都煮不夠

早餐吃什麼？
很經典的西式早餐
食材當然也是由當日負責的兩個人準備
每天都會準備番茄、水果、起司、果醬、火腿片、吐司、麵包、喜瑞爾
配上咖啡、茶、果汁、牛奶
就看自己想吃什麼囉

對了，我都是睡到有人叫我起床吃早餐😅


午、晚餐吃什麼？
先說一下每一餐必備的就是：麵包、可樂、啤酒、流程、蘋果汁

首先來看一下墨西哥人做的料理
大家有看人物介紹就知道他們算是我們之中廚藝算很好的一組
賣像看起來就比較好🍲

簡簡單單的料理
上圖中間塞滿肉末、撲滿起司的瓜(？)是主菜
這餐有點小小的吃不飽
不過有麵包啃，萬事OK

另外還有一天是做tacos墨西哥夾餅、豆泥
這道也是很特別，蠻好吃的（可惜沒照片


接下來我們台灣的料理

我們主要是看哪些食材是歐洲比較可以買到的

再加上我自己從台灣過去的醬油

最後決定做蔥爆牛肉、糖醋雞肉、醬油炒蛋、咖哩、可樂滷雞翅、烤奶油馬鈴薯

我的台灣人同伴應該算是會做菜的，不過保險起見我們還是有參考食譜做

附上簡短心得

• 蔥爆牛肉：
  國外很難買到台灣那種蔥，都是沒香味的細蔥，牛肉也不知為何超級不新鮮（領隊還去罵了肉販😁），總結來說算是我們唯一失敗的料理。
• 醬油炒蛋：
  再簡單不過的料理，反正醬油和雞蛋很多就做了，就正常的醬油蛋。
  
• 糖醋雞肉：
  為了經費省油，我們肉採用煎的方式，糖醋醬用砂糖、番茄醬、白醋混合，做出來很好吃，除了少數人不習慣吃甜之外，其他人都很愛，所以我們煮了兩次。
• 咖哩：
  困難在於一般超市很難買到台灣常見的咖哩塊，所以只能用咖哩粉配其他調味料去調，反正就亂加😅，最後不小心鹽加太多，鹹爆😭，結果大家都說剛剛好耶哈哈哈，大家都是重鹹，真是神奇。喔對了，因為沒有台灣米，所以是配麵包🍞

  

  放了一堆馬鈴薯所以很稠，另外還特別做了一鍋素食的咖哩
  
  

  

  不管煮什麼都是配麵包～最方便

• 可樂滷雞翅：
  想說來做個滷味，因為國外可樂超級便宜，就想到這道菜，超成功，我覺得超好吃，滷得很嫩，骨肉分離。忘了加水煮蛋一起，不然就有魯蛋可以吃了

  

  滷到爛～超好吃

• 烤奶油馬鈴薯：
  懶得再想菜單，就把馬鈴薯煮過後切半，放上奶油和黑胡椒放到烤箱烤，奶油一直滑下來哈哈哈，吃起來就是奶油和馬鈴薯的味道🍠

  

  喔對，還有做簡單的生菜沙拉🍅

主餐吃完，我們還有秘密武器～
就是從台灣扛去的佳Ｘ鳳梨酥🍍
果然大家都很愛啊～推薦大家送外國人伴手禮可以考慮這個

其他人煮的料理都忘了拍照，可能有些太難吃了吧😅
以下簡單帶過～

• 義大利人＋土耳其人：義大利麵、披薩，非常普通，現成披薩麵皮鋪上料，感受不到誠意。義大利麵也很普通（虧他還是義大利人😧
• 韓國人：因為他們也在國外生活過一陣子，蠻有煮菜經驗的，不過我忘了他們煮過什麼了，總之蠻像台灣口味的。只記得他們有一天用米和糖去烤甜餅，結果把鍋子燒焦😜
• 領隊：有一天和墨西哥人還是捷克人煮了一鍋辣辣鹹鹹的，不太知道是什麼，但蠻好吃的，很下飯-->不對，是麵包才對😂

下午茶吃什麼？
德國人超多茶的，超市隨便一歐就可以買到一大盒茶
尤其是有機類的小雛菊、薄荷、各種藥草的茶都很有名
德國人甚至感冒都會喝一種感冒茶呢

所以我們無聊都會泡一杯來喝
配一些便宜的巧克力棒，吐司抹nutella、香蕉、蘋果等等
或是直接吃nutella😂
有一天比較奢侈是吃草莓（超甜超好吃🍓
還有一天是吃甜包子，麵皮幾乎和台灣一樣
但歐洲版的包子好像都吃甜的
裡面有包藍莓、櫻桃之類的，然後是用蒸的

BBQ
平常都自己煮，偶爾當然要來一餐豐盛的
在台灣應該只有中秋節會出去烤肉吧
食材就是一些超市賣的調味肉類、紅、白香腸、起司、吐司

準備好材料（啤酒可樂必備

生火（辛苦男士們了

搬好椅子

開烤

開吃

BBQ常常會跟消防員們一起吃
因為他們可以幫忙滅火（誤
其實我猜是因為他們很愛吃～而且人多熱鬧

他們有時會帶一些特別的東西來分享
像是野生的野菜、薄荷烈酒之類的（超像牙膏味😐

消防車隨時準備滅火

食物就分享到這邊
介紹完環境、人物、食物
下一篇來介紹最好玩的生活娛樂吧


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